2007-07-22から1日間の記事一覧

鴨のワイン煮

昼過ぎに人が集まるというので早朝から友人の旦那はランチの準備。昨日からマリネしていた鴨二羽をソースで煮込んでいた。マメな旦那。。。と思ったら、妻曰く「一年に一度だけね」だそうだ。皮はカリカリにしておつまみに。 ゆっくりめに皆さん集合。我々は…